Λοιπόν, τέλος η ταλαιπωρία. Βρέθηκε Η ΛΥΣΗ να κάνουμε αποτελεσματική δίαιτα, και μάλιστα σε αυτή την ιδανική χρονική στιγμή μετά τις γιορτές, που όλοι το…. παρακάναμε κάπως. Ειδικά όσοι ‘βάλαμε’ αυτά τα δυο-τρία παραπάνω κιλάκια πάνω σε αυτά που έπρεπε να έχουμε χάσει ήδη, κάνουμε μια νέα, πανηγυρική αρχή.
Διαλειμματική Νηστεία.
Τι θα πει; Ε, καλά, το διαδίκτυο ξεχειλίζει. Νηστικός για 16 ώρες, μετά τρως. Ή πέντε δύο (τι είναι άραγε αυτό;). Η μέρα παρά μέρα. Ή άλλο μοντέλο. Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι δεν σου λέει ΤΙ και ΠΟΣΟ να φας, αλλά ΠΟΤΕ μπορείς να φας. Άρα, όχι μόνο δεν σε πονοκεφαλιάζει αλλά, το βασικότερο, δεν σε σπρώχνει στη βουλιμία. Γιατί θα έχετε σίγουρα διαπιστώσει ότι με κάθε απόφαση για δίαιτα, επαναλαμβάνεται το εξής φαινόμενο: Με γεμάτο στομάχι, αντιλαμβανόμαστε το σώμα μας ακόμη πιο ογκώδες. Είναι η στιγμή της μεγάλης, αμετάκλητης, οριστικής αυτή τη φορά απόφασης να χάσουμε βάρος, συνήθως από αύριο, από Δευτέρα, από πρώτη του μηνός, από το νέο έτος. Μόλις η δίαιτα ξεκινήσει, μόνο και μόνο από το άγχος του περιορισμού το άτομο σκέφτεται το απαγορευμένο φαγητό όλη την ώρα γιατί κάθε στιγμή υπάρχει περιορισμός στο φαγητό. Αργά ή γρήγορα, η μεγάλη απόφαση θολώνει από την αβάσταχτη πείνα και την ψυχική εξάντληση και καταρρέει αφήνοντας συνήθως πίσω της τα κιλά μαζί με μία ακόμη αποκαρδιωτική αποτυχία.
Αλλά όλα αυτά τα αντιμετωπίζει η διαλειμματική νηστεία.
Γιατί μπορώ να αντέξω την πείνα άμα ξέρω ότι μετά θα φάω.
Φίλοι μου, η ιατρική βιβλιογραφία υποστηρίζει ότι η διαλειμματική νηστεία είναι ωφέλιμη, πολύ περισσότερο μάλιστα από την απλή απώλεια βάρους. Κατά τη διάρκεια των ωρών που ο οργανισμός δεν τρώει, αναγκάζεται να χρησιμοποιήσει εναλλακτικούς τρόπους μεταβολισμού για να μην ξεμείνει από ενέργεια και σαν συνέπεια τα κύτταρα μπαίνουν σε ένα ‘πρόγραμμα οικονομίας’ το οποίο τα κάνει ιδιαίτερα ανθεκτικά στο στρες. Γι αυτό η διαλειμματική νηστεία μελετάται και προτείνεται όχι μόνο για στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας αλλά και άλλες παθήσεις που σχετίζονται με τη φλεγμονή και τη γήρανση όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο σακχαρώδης διαβήτης, ο καρκίνος, το άσθμα, η εκφύλιση του νευρικού συστήματος. Περισσότερα είναι γνωστά από τα πειραματόζωα ενώ για τον άνθρωπο έχουμε μάλλον να μάθουμε ακόμη πολλά.
Σίγουρα πάντως, δε σημαίνει ότι δεν θα πεινάσετε στα μεσοδιαστήματα. Η έντονη πείνα είναι ο κύριος λόγος που εμποδίζει τη συμμόρφωση των ατόμων με αυτήν την τακτική. Επίσης, σίγουρα δεν θα μπορείτε να τρώτε ανεξέλεγκτα μετά τη νηστεία, μιας και η συνολική ποσότητα των θερμίδων είναι η μεγάλη ομπρέλα κάτω από την οποία υπάρχουν διάφορες τεχνικές δίαιτας, από τις οποίες διαλέγουμε αυτή που ταιριάζει στον καθένα κάθε φορά.